Este martes 18 hemos tenido la primera sesión en IDForest.
Personalmente, lo que más me ha llamado la atención es la forma de identificar los hongos. Simplemente con un mínimo trozo, observado con el microscopio, se puede conocer cuál es por las características de sus esporas. Y esto hemos podido comprobarlo cada uno de nosotros:
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| Material a utilizar: trufa negra, bisturí, porta y cubre. |
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| Aquí se puede apreciar mejor la trufa negra y una porción cortada. |
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| Nuestro compañero Alfonso buscando esporas con el microscopio. |
También me sorprendió bastante poder ver tan de cerca las líneas de trabajo de una empresa y su modo de trabajo:
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| 1ª línea: Quercus ilex con Tuber melanosporum (encina con trufa negra) |
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| 2ª línea: Cistus ladanifer con Boletus edulis (jara con boletus) |
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| 3ª línea: cultivo de hongos saprófitos (Shiitake) |
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